ランチボックス！

イベントでお出しするお弁当作りの練習のために、試作品を会社の同僚に食べてもらうことに。
娘が赤ちゃんのときから、ずーっと親子でお世話になっている同僚に協力してもらいました。

お豆腐も大豆も苦手な友達には、マクロビ弁当は厳しいかな？と思って、グリルで焼いた唐揚げと、きんぴらライスバーガー、切干大根のぺペロンチーノというメニュー。
もちろん、米粉のワッフル付きです。
こちらは、ヴィーガンランチ。マクロビ弁当となると、唐揚げが「大豆ミート」になります。
見た目、鶏肉とあまり変わらないですよね。


サトウキビの搾りカスから精製された非木材系の天然パルプ「バガス」製のおしゃれな使い捨てランチボックスで、デリ風のお弁当。見た目２割増しの愛されご飯、完成です！

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