お弁当を食べマウス。

毎日、娘と自分のお弁当を作ります。
自分で作るお弁当の良さは「嫌いなものが入っていない！」こと(笑)
今日は寒いので、オフィスのマイ・デスクでお弁当を食べマウス。



鮭のおにぎり
豚肉のスナップエンドウロール
紫キャベツのマリネにコーンのトッピング
ポテトサラダ、プチトマトのせ
温野菜（ロマネスコとスナップエンドウ）

紫キャベツはマリネにすると、きれいなピンク色になるのね。
色がきれいだと、テンションがあがります。

マクロビオテック料理人のはしくれですが、動物性たんぱく質はおまじない程度に食べています。
本当は、これにフルーツかサラダかスープがあると、いいんだけど。

お弁当食べて、今日の午後も、仕事を頑張りました！