お弁当を食べマウス。
毎日、娘と自分のお弁当を作ります。
自分で作るお弁当の良さは「嫌いなものが入っていない!」こと(笑)
今日は寒いので、オフィスのマイ・デスクでお弁当を食べマウス。
鮭のおにぎり
豚肉のスナップエンドウロール
紫キャベツのマリネにコーンのトッピング
ポテトサラダ、プチトマトのせ
温野菜(ロマネスコとスナップエンドウ)
紫キャベツはマリネにすると、きれいなピンク色にな…
激務→乳癌を経験したシステム屋が、パーソナルシェフとなり、野菜中心の食事から元気を取り戻していく毎日を綴ります。